#6 “Un macchiatone deca, grazie! Deca…Nove, dieci o undici? Cos’era deca in greco? Eh ormai non mi ricordo più, mi sono fuso il cervello con la fisica quantistica. Ma no, prendo il caffè con la panna come le signorine! Senza zucchero, sono già troppo dolce di mio…poi la gente se ne approfitta! Ma voi, cosa studiate?” “Lingue!” “Cosa? Lingue esotiche?” “Inglese e svedese” “Svenska!* Jeg … Continua a leggere HUMANS OF VENICE #6
#5 “Venice is a loveable, beautiful city. Very open, very friendly. They are relaxed.It’s just beautiful to be without cars, it’s beautiful to move the body, swing the links, just to be free! And the best thing about Venice is to get lost! I have an international exhibition here – “a mostra” of my art! I am an artist coming from the USA, Delaware. My website … Continua a leggere HUMANS OF VENICE #5
#4 Il bacaro non è il punto di riferimento per gli universitari. Non dire mai più una cosa del genere! Siete voi che siete venuti qua, copiando l’indigeno. Questo è un bacaretto serio per i veneziani e poi siete entrati voi che proprio non c’entrate niente. Una volta la struttura dei locali era così e ce ne erano molti, poi, invece, i locali si sono … Continua a leggere HUMANS OF VENICE #4
#3 “We are from Mexico, we are here on a trip. The most beautiful thing in Venice is…the water canals. There is a village in Mexico that is like this, with the canals. It is called Xochimilco, it’s a little Venice.” “Is there anything you won’t forget about this journey?” “The cold.” “Veniamo dal Messico, siamo qui in vacanza. La cosa più bella di Venezia … Continua a leggere HUMANS OF VENICE #3
#2 “Questo bacaro è stato aperto nel 1968 da mio padre, Lele. Dal 2003 ci lavoro io. Prima eravamo in due, adesso in cinque. Andiamo bene perché siamo riusciti a capire a livello di marketing cosa serve e cosa non serve. Però non ho mai voluto un sito internet e ho bloccato il passaparola che si era creato. Non volevo che questo bacaro diventasse qualcosa … Continua a leggere HUMANS OF VENICE #2
#1 “La prima pasticceria Tonolo è stata aperta a Mirano nel 1886, e c’è ancora, poi hanno aperto questa nel 1954, sempre a conduzione familiare: prima c’era la zia, ora c’è il nipote, poi ci saranno i figli…e continuiamo a lavorare sempre allo stesso modo, puntando soprattutto alla qualità. Ad esempio, la nostra focaccia viene ancora preparata secondo la ricetta ideata dal trisnonno del signor … Continua a leggere HUMANS OF VENICE #1
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