La fika: la Svezia ci insegna come vivere lentamente

tempo di lettura: 5 minuti “Qui tutto quello che mangiamo viene recuperato da ciò che verrebbe buttato via dai supermercati. Abbiamo creato noi questo progetto, ora mangiamo gratis e non si butta nulla.”  Arrivo a Växjö, sud-est della Svezia, di sera. Nevica. Sono ospite a casa di Nadia, una couchsurfer che gentilmente mi accoglie per qualche giorno. Viene dalla Slovacchia, ma da qualche anno vive … Continua a leggere La fika: la Svezia ci insegna come vivere lentamente

HUMANS OF VENICE #30

Io sono valdostano. Sono venuto qua nel 2001. Mi hanno offerto un posto di lavoro per gestire barche per la pesca d’altura, e la prima volta che sono andato fuori in laguna ero con amici e chiedevo “Questo che cos’è? Boh. Questo? Boh. Questo? Boh”. E siccome non c’era nessuno che mi sapesse dare delle informazioni sul territorio nel quale vivevano, abbiamo deciso, io e … Continua a leggere HUMANS OF VENICE #30